Por cuarta vez como proyecto y segundo año consecutivo vamos a hacer fiambre vegano
 en el restaurante. El nuestro será blanco y llevará entre los vegetales: zanahoria encurtida, arveja, coles de bruselas, coliflor, ejote, repollo blanco, mini cebollitas encurtidas delis, champiñón, chile pimiento escalfado, maíz dulce, trozos de palmitos, elote baby, trocitos de pepinillos, muchas alcaparras, aceitunas verdes lascadas. 🫑 🥕 🧅
 
Ahora vamos con lo mero mero rico, para los quesitos le pondremos: quesos de Violife:blanco, cheddar y nuestra version de quesito seco desmenuzado. Para las proteínas le pondremos cinco proteínas vegetales: salchicha de soya, proteína de soya (protemás) sazonado, seitán sellado a la plancha, trozos de tofu frito con especias, garbanzos en su punto.  🧀 🥓 🌱
 
Finalmente, para decorar: el rábano, pacayitas, perejil y lechugas. Todo esto va amarrado con el toque único del caldillo que sweet baby jesus qué rico nos ha quedado la receta. No se pierdan  este fiambre porque wow, nos prepararemos para despacharles a todos los golosos de este manjar. 
 
Also, este año tenemos extra porciones de Pie de Calabaza. Pueden pedírselo a las chicas como un extra por Q33. 
 
DETALLES: 
- Pago: -únicamente con transferencia
- Todos los fiambres se hacen iguales, con proporciones iguales :)
- Entregas: únicamente el 31 de octubre desde las 9am a 3pm a domicilio y pick-up.
- Entregas: delivery (costo adicional)  o pick-up en zona 4. Las entregas a áreas lejanas será limitado.
- Dos tamaños: 1lb (personal) y 3lbs (para compartir, rinde para 3-4 personas)
- Cambio a Fiambre Gluten Free: +Q15 (se remplaza el seitán).